Curso Intercambio Plus
Aprende a crear planes alimentarios en minutos, no en horas.
Aprende a armar los planes durante la consulta para dedicarte a lo que realmente importa: conectar, educar y transformar la vida de tus pacientes.
¿Pasas más tiempo calculando gramos que escuchando a tu paciente?
Como profesional de la salud, sabes que el mejor plan de alimentación es aquel que el paciente realmente puede cumplir. Sin embargo, la realidad en la consulta suele ser otra.
- Pierdes horas diseñando menús rígidos después de que la consulta terminó.
- Tus pacientes se frustran si no tienen el alimento exacto que escribiste.
- El paciente depende de ti para cada pequeño cambio, en lugar de aprender a gestionar su propia alimentación.
Si usas la fórmula que enseñan en la facultad para TODOS tus pacientes estás sobrecargándote de trabajo, perdiendo energía y dinero. ¡Hay una forma mejor!
Transforma cálculos complejos de macronutrientes en una guía práctica que puedes hacer durante la consulta.
El sistema de intercambio organiza los alimentos en grupos que comparten un mismo valor de calorías y macronutrientes. Esto permite que todos los alimentos de un grupo sean intercambiables en un plan alimentario en distintas porciones.
Por ejemplo: si en tu plan tienes 100 gramos de bife de carne con arroz y ensalada, podemos intercambiar la carne por un bife de pollo, o bien por 120 gramos de atún al agua, sin necesidad de volver a calcular su composición.
En lugar de conocer el valor de macronutrientes de cada alimento individual sólo tienes que aprender el de cada grupo. Así, ahorras tiempo y energía. Y lo mejor de todo, puedes armar los planes durante la consulta y no después, usando horas que no cobrarías.
Además, resulta mucho más fácil personalizar las dietas de acuerdo a las posibilidades y preferencias del paciente.
¿Qué vas a lograr con el método Intercambio Plus?
En este curso aprenderás todo lo necesario para crear planes alimentarios personalizados en minutos usando un método validado científicamente.
1
Realizar planes alimentarios en minutos mientras atiendes a tus pacientes y no después de la consulta o en los fines de semana.
2
Acceder a la composición exacta de alimentos combinados y procesados sin perder horas en tablas complejas ni cálculos manuales.
3
Ayudar a tus pacientes a elegir libremente y en forma segura qué alimentos consumir respetando las indicaciones nutricionales
Respaldo académico y experiencia clínica
El sistema de intercambio de alimentos no se basa en teorías de moda. Es un sistema con respaldo académico y científico que nace en Estados Unidos para tratar a pacientes con diabetes, pero que luego se extendió a la práctica clínica general de varios países de Europa y Latinoamérica.
Intercambio Plus es el resultado de la tesis de doctorado en Ciencias de la Salud de Natalie Ríos, y permite por primera vez adaptar con precisión las listas de intercambio a los alimentos consumidos en América Latina.
Clases en video
Acceso libre a la plataforma por 4 meses. Estudia a tu ritmo cuando lo necesites.
Mentoría grupal en vivo:
Resuelve tus dudas reales cara a cara y ajusta tu técnica con casos reales.
Herramientas y recursos
Descarga plantillas, archivos y recursos digitales que harán que tu trabajo en el consultorio sea más fácil.
Cada módulo está pensado para que lo que aprendas hoy, lo apliques mañana mismo con tus pacientes
¿Qué opinan nuestros alumnos?





Curso Intercambio Plus
- Acceso a las clases grabadas en cualquier momento durante 4 meses.
- Acceso a 4 mentorías en vivo con Natalie Ríos y equipo.
- Herramientas, guías y recursos descargables.
20% off en un solo pago hasta el 8 de marzo
GS. 2.400.000
Gs 1.920.000
(o 4 cuotas de
Gs 600.000)
U$s 296
(o 4 cuotas de U$S 125)
Arg. $ 480.000
(o 4 cuotas de $150.000)
Hola. Soy Natalie
Tengo más de 25 años de experiencia acompañando cambios en nutrición, especialmente en enfermedades crónicas no transmisibles y deportes recreativos o profesionales.
Soy Lic. en Nutrición por la Universidad del Salvador, Argentina, Magíster en Nutrición y Alimentos por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)-Santiago de Chile y Doctora en Ciencias de la Salud por el Instituto Universitario Hospital Italiano de Buenos Aires.
Enseñé en diversas universidades en Paraguay y Argentina. Como consultora nutricional he asesorado a algunas de las empresas más importantes de América Latina.
¡Te invito a que aprendamos juntos!
Cómo inscribirte en el curso
1
Preinscripción
Completa los datos del formulario para reservar tu vacante
2
Pago
Realiza el pago mediante transferencia bancaria o depósito.
3
Confirmación
Envía el comprobante de pago. Recibirás la confirmación de la vacante y la información de acceso a la plataforma.
Formulario pre-inscripción
Completa el formulario con tus datos para consultar la disponibilidad de vacantes para el curso. Un asesor se comunicará contigo para brindarte detalles sobre la inscripción.
Información sobre los pagos
Si vives en Paraguay puedes pagar en guaraníes por transferencia bancaria o giro Tigo.
Cuenta Corriente Itaú
100 199 989
Alias 2.266.656
Giros Tigo: 0981 409 160
Envía el comprobante de pago a info@natalierios.com.py.
En Argentina puedes pagar en pesos argentinos vía transferencia bancaria. Si vives en otros países podrás pagar en dólares a través de Western Union. Un asesor se comunicará contigo cuando reserves tu lugar para darte más detalles.
20% off en un solo pago hasta el 8 de marzo
GS. 2.400.000
Gs 1.920.000
(o 4 cuotas de
Gs 600.000)
U$s 296
(o 4 cuotas de U$S 125)
Arg. $ 480.000
(o 4 cuotas de $150.000)
Preguntas frecuentes
¿Para quién es el curso?
El curso está pensado para nutricionistas con distintos niveles de experiencia, desde estudiantes de último año hasta profesionales en que buscan seguir profesionalizándose. También está dirigido a médicos y otros profesionales de la salud que trabajen con la alimentación de sus pacientes.
¿Cuándo empieza el curso?
El curso comienza el 16 de marzo de 2026.
¿Cómo es la modalidad del curso?
El curso es online con acceso a dos encuentros en vivo. Podrás consultar dudas por correo electrónico o un grupo exclusivo de WhatsApp.
¿El curso es sobre manejo de un software?
No, el objetivo del curso es que aprendas realmente cómo se utiliza el sistema de intercambio de alimentos, comprendas sus fundamentos y puedas aplicarlo en tu consultorio. A lo largo del curso sí veremos cómo puedes utilizar una plantilla de excel ya confeccionada para la elaboración de los planes, cálculo de composición química y otras informaciones importantes para la consulta nutricional.
¿Cuánto tiempo tendré acceso a los materiales?
Tendrás acceso a los materiales hasta 4 meses después del momento de tu inscripción.
¿Entregan certificado?
Sí, al realizar las actividades recibirás un certificado digital de aprobación del curso.
¿En qué moneda puedo pagar y cómo?
Puedes pagar en guaraníes, dólares o pesos argentinos.
¿Hay planes de pago?
Sí. Puedes pagar en 4 cuotas sin interés de Gs 600.000, U$S 125 o $480.000. El primer pago debe realizarse antes de comenzar el curso. Las cuotas restantes se abonan en abril, mayo y junio de 2026, del 1 al 3 de cada mes.
¡Precio promocional hasta el 8 de marzo!